2022年
2月28日

上越沖の魚介類の特徴

吉川　茜 さん

[水産研究・教育機構 研究員]

尾﨑　徹 さん

[一印上越魚市場 代表取締役社長]

2022年
1月28日

雪国の酒造り
～八海醸造の企業経営から学ぶ～

南雲　二郎 さん

[八海醸造 代表取締役社長]

2022年
1月14日

ブナ林と生きる雪国の暮らし
～信越地域のブナ林は何がすごいの？～

井田　秀行 さん

[信州大学学術研究院 教授]

2021年
12月17日

地元で食べよう！
地元の素敵な食材 地産地食の進め方

片桐　健策 さん

[ホテルハウスサンアントン シェフ]

山田　隆大 さん

[神戸市経済観光局農水産課]

2021年
12月3日

野沢温泉スキーものがたり

片桐　幹雄 さん

[野沢温泉 代表取締役社長]

2021年
11月19日

新潟県のスキーの魅力

柳　一成 さん

[新潟県スキー連盟 専務理事]

2021年
11月5日

上越発、日本スキーことはじめ

荒川　将 さん

[上越市教育委員会 学芸員]

2021年
9月16日

国内のスキーリゾートの成り立ちと
信越県境エリアの特徴

呉羽　正昭 さん

[筑波大学生命環境系 教授]

2021年
7月20日

フォッサマグナミュージアムと
世界ジオパーク

竹之内　耕 さん

[フォッサマグナミュージアム 館長]

2021年
3月18日

大地の形成から見た
信越県境地域の際立つ特異性

赤羽　貞幸 さん

[信州大学名誉教授]

2021年
3月1日

雪国・新潟の発酵食文化

桑木野　恵子 さん

[里山十帖 シェフ]

2021年
2月18日

発酵・長寿 長野県

蟻川　幸彦 さん

[長野県食品工業協会 事務局長]

2021年
1月29日

上信越高原国立公園

岸　秀蔵 さん

[環境省上信越高原国立公園管理事務所 保護管理企画官]

2021年
1月21日

妙高戸隠連山国立公園

秋本　周 さん

[環境省戸隠自然保護官事務所 自然保護官]